Lagi mencari resep mangut ikan cucut yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan cucut terbaik! mangut ikan cucut, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut ikan cucut karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan cucut! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Sebenarnya cara pembuatanya hampir sama dengan mangut ikan, yang membuat berbeda adalah bahan dari mangut panggang dan sedikit pengolahan dari goreng dengan memanggang. Mangut panggang kali ini menggunakan bahan dasar ikan cucut.
Kalian dapat membuat mangut ikan cucut hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan cucut yuk!
Untuk membuat Mangut Ikan Cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Dibutuhkan 5 potong of ikan cucut panggang.
- Sediakan 1/4 buah of kelapa parut.
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Sediakan 2 batang of daun bawang.
- Ambil 2 batang of sereh.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
- Sediakan of Garam, gula.
- Siapkan of Minyak.
- Siapkan of Air.
- Diperlukan of Bumbu Halus.
- Gunakan 4 butir of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Ambil 4 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan 4 buah of cabe merah keriting.
- Ambil 1 butir of kemiri.
- Diperlukan of Kunyit, merica, ketumbar.
Ikan cucut atau ikan asap sangat lezat jika di masak menggunakan bumbu mangut yang kaya akan rempah-rempah. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas. Ikan air tawar gambar ikan air tawar ikan air tawar gambar.
Proses membuat Mangut Ikan Cucut :
- Goreng ikan setengah matang.
- Haluskan semua bumbu, geprek sereh, dan potong tomat.
- Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum. Masukkan sereh yang sudah di geprek dan daun salam lanjutkan menumis hingga berubah warna
- Masukkan potongan tomat dan daun bawang yang sudah dipotong 1cm, lalu tambahkan santan (saya suka yg agak cair). Aduk-aduk terus jangan sampai santannya pecah.
- Masukkan ikan dan masak hingga bumbu menyusut sambil terus di aduk. tambahkan bawang goreng sebagai toping (sesuai selera). Selesaaii.. Mangut siap dihidangkan 😄
Selamat mencoba resep mangut ikan cucut! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.