Coba resep sayur asem bening sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur asem bening salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak sayur asem bening karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Resep Sayur Asem Bening Sederhana Spesial Asli Enak. Sayur asem adalah campuran sayuran labu siam, buncis bisa ganti kacang panjang, jagung manis, biji melinjo dan daun melinjo yang diberikan. Resep sayur asem bening jauh lebih sederhana daripada resep sayur asem jawa maupun resep sayur asem sunda karena tidak menggunakan bahan-bahan yang kompleks.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak sayur asem bening hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur asem bening yuk!
Untuk menyiapkan Sayur asem bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Sediakan of Bahan sayuran :.
- Diperlukan 1 bh of labu Siam/manisa.
- Sediakan 2 of geggam kecamah dele.
- Sediakan 1 ikat of kacang panjang.
- Gunakan 1/4 bulat of kubis.
- Diperlukan of Bumbu iris :.
- Ambil 2 of bawang merah.
- Sediakan 4 of bawang putih.
- Siapkan 1 bh of tomat.
- Ambil 1 butir of kelereng asem.
- Ambil 1 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem bening - sayur asem atau bisa juga disebut sebagai sayur asam merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia.
Proses menghidangkan Sayur asem bening :
- Cuci bersih,iris sayuran. Kemudian didihkan air. Masukkan labu Siam dan kacang panjang dahulu, kemudian jika sudah agak empuk masukkan kecambah yg terakhir kubis
- Tambahkan duo bawang diiris aja, tomat dan asem. Rebus hingga matang empuk. Tambah gula garam dan kaldu jamur
- Tes rasa, sajikan hangat dengan lauk lain dan nasi hangat. Selamat mencoba ;)
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur asem bening. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.