Coba resep sayur asem bening sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur asem bening salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur asem bening karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Resep Sayur Asem Bening Sederhana Spesial Asli Enak. Sayur asem adalah campuran sayuran labu siam, buncis bisa ganti kacang panjang, jagung manis, biji melinjo dan daun melinjo yang diberikan. Resep sayur asem bening jauh lebih sederhana daripada resep sayur asem jawa maupun resep sayur asem sunda karena tidak menggunakan bahan-bahan yang kompleks.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan sayur asem bening hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur asem bening yuk!
Untuk menghidangkan Sayur asem bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Dibutuhkan irisan of Bahan.
- Siapkan 1 buah of terong ungu uk sedang.
- Sediakan 1 buah of labu siam.
- Gunakan 5 lmbr of kol.
- Diperlukan 2 buah of tomat besar.
- Ambil 2 buah of jagung manis.
- Diperlukan 50 grm of daun melinjo.
- Ambil 25 grm of kulit melinjo.
- Ambil 4 buah of kacang panjang.
- Siapkan 3 buah of buncis.
- Ambil 20 grm of kacang tanah.
- Ambil of Bahan bumbu.
- Ambil 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Ambil 1 sdm of asam jawa.
- Sediakan 5 buah of cabe hijau.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Ambil 1 ltr of air.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem bening - sayur asem atau bisa juga disebut sebagai sayur asam merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia.
Proses membuat Sayur asem bening :
- Potong potong semua sayuran cuci dan tiriskan. Iris bahan bumbu sisihkan.
- Panaskan air hingga mendidih masukkan masukkan kacang tanah dan jagung.
- Setelah jagung dan kacang tanah setengah empuk masukkan bahan bumbu dan semua sisa sayuran. Masukkan garam dan tunggu hingga sayuran matang koreksi rasa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur asem bening. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.