Resep: Mangut Lele Asap ala Semarang Kekinian

Mangut Lele Asap ala Semarang

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut lele asap ala semarang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut lele asap ala semarang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut lele asap ala semarang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap ala semarang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Lauk dan Sayur Lain Mangut lele merupakan masakan populer khas dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Ikan lele dimasak bersama bumbu santan pedas dan tambahan bumbu rempah lainnya. Kamu sudah bisa bayangin gimana rasanya kan?

Teman-teman dapat menghidangkan mangut lele asap ala semarang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele asap ala semarang yuk!

Untuk menghidangkan Mangut Lele Asap ala Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

  • Dibutuhkan 2 ekor of ikan lele asap, cuci bersih.
  • Sediakan 1 sachet of santan kara 65 ml.
  • Diperlukan 1 papan of petai(boleh di skip).
  • Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit merah utuh.
  • Diperlukan 10 buah of cabe rawit ijo utuh.
  • Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk, sobek2.
  • Dibutuhkan 1 batang of sereh, geprek.
  • Siapkan 1 buah of tomat, iris2.
  • Ambil 1 ruas of kencur, geprek.
  • Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
  • Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
  • Siapkan 1/2 keping of gula merah.
  • Diperlukan 500 ml of air.
  • Diperlukan 1 sdm of minyak wijen(resep asli tdk pakai/boleh di skip).
  • Dibutuhkan secukupnya of Garam, gula dan kaldu bubuk.
  • Dibutuhkan of Bumbu halus :.
  • Siapkan 5 buah of cabe keriting.
  • Sediakan 2 ruas of kunyit.
  • Diperlukan 5 siung of bawang merah.
  • Diperlukan 3 siung of bawang putih.
  • Ambil 1 ruas of kencur.
  • Diperlukan 2 butir of kemiri.

Coba bikin sendiri mangut lele di rumah dengan resep berikut ini, yuk! Cara Bikin Tempe Penyet Super Enak Ala Restoran Sunda, Bikin Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam. Beda lele asap dengan lele di bakar, kalau di asap ini.lebih keset.dan sedep baunya.bau khas.asap.jadi ketika di masak dengan kuah santan.aroma asapnya tercampur juga di kuah.jadi rasanya khas sekali.

Proses menyiapkan Mangut Lele Asap ala Semarang :

  • Tumis bumbu hingga harum, masukkan kencur, lengkuas, sereh, daun salam, petai dan daun jeruk, tambahkan air dan gula merah biarkan hingga mendidih
  • Setelah mendidih masukkan santan kara, garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa, tambahkan minyak wijen, sambil di aduk
  • Terakhir masukkan ikan lele asap, cabe rawit utuh dan tomat, matikkan api setelah air agak menyusut, sajikan bersama nasi hangat ya moms😘😘
Tapi.tenang.jika mau coba mangut lele dan nggak ketemu lele asap.bisa juga mencoba versi mangut lele goreng. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa. Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele asap ala semarang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.